Una grigliata speciale
Un’esperienza che non puó di certo mancare se visitate l’Hotel Les Alpes é la nostra grigliata organizzata ogni mercoledí durante l’estate, tempo permettendo. La grigliata si svolge nel Parco Naturale Fanes-Senes-Braies, a Fodara Masaronn, una grigliata in mezzo al bosco, sulla riva di un ruscello e ai piedi delle maestose Dolomiti. Da noi in paese il posto si chiama “ete dla pera”, tradotto dal ladino all’ italiano significa dentro dove c’é la roccia, il perché lo scoprirete voi stessi. Partecipare alla grigliata é un’occasione per passare la giornata all’aria aperta senza nessun tipo di stress, circondati dalla propria famiglia o da cari amici. Ció che rende speciale l’esperienza é il posto unico nella quale si svolge la giornata e la mia griglia che non delude mai. Cucino io personalmente, Luciano. Vi aspettano, costine, peperoni, patate, zucchine, salsicce, bistecche, formaggio fuso, polenta e il tutto alla griglia. E naturalmente fatevi sorprendere con il dolce.
Si parte dal sentiero accanto al nostro albergo e si prosegue per circa un’ora e mezza, sempre per lo stesso sentiero boschivo segnalato. Si puó raggiungere la grigliata sia a piedi che con le mountain bike messe da noi a disposizione.
